10 mars 2010

Hög pedagogik!

Tänkte jag skulle bjussa på en för mej ny maträtt.
Den heter "Fyll baconlindad kycklingfilé med grönsakspytt"
Och för att klockan är mycket och vi är lite trögfattade så här på kvällskvisten så sker det på mitt vanliga pedagogiska, bildliga sätt!
Håll till godo!
Börja med pytten.
  • Tärna potatis, squash, rödlök och paprika
  • Lägg på en ugnsplåt och ringla lite olivolja över
  • Salta och peppra
  • Skär ett snitt i kycklingfilén och fyll den med bredbar vitlöksost
  • Linda en baconskiva runt filén
  • Strimla soltorkade tomater och strö över
  • Bred Creme Fraiche tomat och basilikasmak över

  • Ställ in i ugnen på 200 grader.
  • Pytten underst
  • Pippin på galler överst
  • Klart efter ca 30 minuter



Så här smaskigt blev det när det vart klart!
Mycket god och enkel rätt.
Smidigt när allt kan tillagas i ugnen samtidigt.










2 kommentarer:

  1. Herregud du skulle kunna starta matprogram på bloggen. Så himla pedagogiskt och vad gott det ser ut sen. Ska nog prova den där grönsakspytten snarast. Ja hela maträtten får det nog helt enkelt bli, ha ha

    SvaraRadera
  2. Åhhh ser väldigt gott ut. Men från och med nu tycker jaga tt du bara får visa Viktväktar mat :-D

    SvaraRadera