Dagens middag

Idag så gjorde jag en ny maträtt som jag hittat på Allt om mats hemsida.
Sök på Pastagratäng med kyckling och riccota.

Man kokar pasta, blandar med strimlad stekt kyckling, kastar i lite spenat och vitlök.
Sen blandar men i riccota ost och öser ner allt i en form. Riv parmesan över och in i ugnen.

Strimlad rödkål serveras till. Kan tyckas lite konstigt med rödkål till men det var gott.
Funkar nog säkert lika bra med en sallad.

Nu ska jag strax packa ihop mej och mina pinaler. Ska åka lite tidigare, ska förbi Anne i Bålsta och hämta en ny liten Hermanbebis. Eller tre stycken förresten.
Jag blir trillingmamma!
Blir storbak i morgon. Bullar och dubbel sats Hermankaka.
Nu sitter Emilie här och väntar och väntar, hon är ute efter min dator tror jag.