Det blev en riktig fullträff dagens middag. I senaste numret Allt om Mat, sidan 26, där hittar ni receptet.
En sallad med massa gott innehåll såsom kokt färskpotatis, varmrökt lax (hur gott är inte det!), purjolök, ärtskott och sockerärtor som blandas med en dressing gjord på senap, vitlök, vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar.
Plättlätt och förbaskat gott! Bosses rågbröd, ett favoritbröd från Willys och lite god ost gjorde sitt till.
Ett glas vitt hade suttit bra till men herregud, det är ju bara måndag. Måste väl släppa Bag-in-boxen nångång?!
Middag för två, mor och dotter.
Börjar faktiskt sakna Rudolf en smula nu. Han är ju ett litet pittoreskt inslag här hemma.
Men i morgon är han nog tillbaka med sitt härliga skratt och långa konversationer.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar