EvaPåTorgetMissaInteDet

Nu är det drygt en vecka sen vi kom hem från våran fantastiskt mysiga helg i Kivik. Kanske dags att berätta lite för er om hur vi hade det OCH vad vi åt!
För det var en riktig mat och dryck resa kan jag lova, världsklassmat hela helgen. Ja, jädrar vad jag gick upp i vikt...1 kg men det var det värt och jag jobbar på att kilot ska vara borta närmsta veckan.

Vi började med att ta det tidiga morgonplanet från Arlanda mot Malmö klockan 7.30. Som vanligt har jag svårt att sova när jag ska upp tidigt, är rädd för att försova mig och då är det bättre att inte sova alls.
Hann knappt upp i luften förräns det var dags att landa, 349:- var det mer än väl värt att ta flyget istället för bilen.
Klockan 9.00 var hyrbilen hämtad och invigd på Sturup och vi hade ganska många timmar att slå ihjäl innan vi vågade oss in i Kivik. Det var som ni vet en överraskningsresa så vi ville inte visa oss i lilla Kivik innan vi visste att Åke och Eva befann sig bland grytor och kastruller på restaurangen.
Vi tog den vackra kustvägen och här ser jag att bilderna kom i fel ordning, ovanligt för att vara utav mig...hahaha!
Fatta!!!? Utelunch i vackra Simrishamn..hur härligt var inte det?

Men innan dess så blev det morgonfika på Wallanders stamhak som heter Fridolfs Konditori i Ystad.
En plastig macka och en kopp kaffe smakade bra i arla morgonstund.

Här kommer min lunch i Simrishamn, en galet god räksallad och mmmmmmm, tant drack vin så däringa mitt på dagen också....

Rudolf som trilskades att ha en jävla ful reklamtoppluva på skallen hela helgen för att han citat; FRÖS! tog till sist av sig sin luva så jag kunde fyra av en stilig bild på honom. Han och Lennart åt fish and chips och drack öl. Lättöl till chauffören såklart.

 Vid 14.00 så rullade vi sakta in i vackra Kivik och checkade in på Agda Lunds Bed & Breakfast.

Strax efter 15.00 blev vi varse vad som hänt hemma i Stockholm. Terrorattentatet på Drottninggatan och våra telefoner gick varma tills vi till slut kunde konstatera att våra nära och kära befann sig i säkerhet.

Puh, vad hemskt det var och vi satt klistrade framför tv´n på övervåningen på Agda Lunds och följde med skräck sändningarna från Stockholm tills det var dags att mumma upp sig och bege sig till restaurangen.

Har väl aldrig varit så glad över att Erika befanns sig på Åland som just den här dagen. Emilie satt på ett stillastående pendeltåg och försökte ta sig hem. Jag sa åt henne att kliva av och ta en taxi men då precis så rullade tåget i väg hemåt, skönt!

Jocke och Frida var också i säkerhet, Frida var i sta´n men som tur var på söder och hade till slut tagit en taxi hem.

En liten motljusgroupie

Minglet på Eva på torget började vid 16.00 och det var en sådan glädje att se Åke och Evas förvånade miner och sanna glädje när vi dök upp.  Dom hade som tur var ingen aning att vi skulle komma eftersom jag bokat i ett fejkat namn. Vi satt ute och åt av allt det goda som det bjöds på.

Sonen Martin som kan allt om champagne lät oss väl smaka på två olika sorter. Shit vad gott det var!

Vi valde en liten vinprovning till maten som sonen Hampus som är sommelier höll i och det var bara fantastiskt goda italienska rödviner i glasen. Möms!

Handgjord tortellini med pesto, sparris och torkad prosciutto och parmesan. Tjatar om att maten var god och det var den!

Vi hade såklart med oss en liten blomma till Åke och Eva. 

Mina fina vänner!

 På lördagen så blev det förrätt, vissa av oss (läs Rudolf) valde att äta alla tre förrätterna. Här är den första, rårakor med löjrom, creme fraiche, rödlök och citron. Dom frasiga rårakorna serverades på en gammaldags plättlagg och löjromen i en liten spritspåse. Urläckert!

Pia och Lennart mekar rårakor med stor koncentration

Rudolf andra och tredje förrätt....

Gratinerad chevre på päron serverad med honungsglaserade valnötter och rödbetor

Carpaccio på kalv med ruccola, soltorkade tomater och parmesan

På lördagen valde jag det vita vinprovarpaketet. SJU glas! Två bubbel, tre vita viner och två efterrättsviner.

Ångad torskrygg med rostad spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter och picklade rödbetor....puh!

Och sen den här då....åt sammalika efterrätt båda kvällarna. Väl värt att flyga 140 mil tur och retur för. LAKRIKTSBRULLE (stavas inte så men jag hittar inte knorren som ska vara över U:et)
Serverades med hallonsorbet och färska bär....jag döööööööör!

Lennart skrapar upp resterna med fingret....så god var den!

Eva och Åke Gilck dessa härliga, varma, underbara, gästvänliga, trevliga, gulliga, rar, söta, duktiga vänner som vi redan längtar tillbaka till

 

Har ni vägarna förbi Kivik tycker jag absolut ni ska besöka den här pärlan. 

Ni kommer inte blir besvikna.

http://www.evapatorget.se/ 

Två mätta och rara vänner

På söndagen flaxade vi hemåt och jag längtar redan efter lakritsbrullen....

och naturligtvis hela familjen Gilck. I sommar åker vi tillbaka hade vi tänkt.

GanskaAlldagligtFaktiskt

Gårdagens påskafton avlöpte smärtfritt. Påsken förresten, vad är det och fira? Fyra dagar och sen är den över. Har inte pyntat ett någe, har varken ork eller inspiration till det. Påskris? Nä, tack!
Fick en bukett finfina tulpaner av mina barn när dom kom igår, det blev jag glad för.  Och Stella har lämnat sin lilla fina egenpysslade kyckling här på köksbordet, ni vet den med fyra ögon. Nu har den bara två ögon kvar och har naturligtvis hedersplatsen på bordet.

Rudolf stod i köket från 11.00 och fixade en jäkla massa mat till oss. Ägghalvor, Jansson, räkröror, andra röror, sill, laxar i olika former, grillade lammkotletter, ugnsrostad mandelpotatis, kokt färskpotatis och en massa annat. Ni som känner mig vet att jag inte är direkt förtjust i sådan här mat. Samma mat varenda storhelg, tjatigt!
Jag åt en lammkotlett, en sked Jansson, två ägghalvor, lite varmrökt lax och några klyftor  mandelpotatis. Sen fick det räcka.
Nu är det som tur är ett tag kvar till nästa gång denna meny ska tillagas, midsommar. Ska försöka hitta en weekendresa till något annat land just den helgen när jag nu råkar vara ledig.
Fast är lite tveksam, skulle förstås vilja dansa med Stella runt midsommarstången också. Förra året stapplade jag fram på kryckor så jag fick vara åskådare.

Stella var inte riktigt hundra igår, hon var lite hängig och var ganska stillsam. Gullungen hade på eget bevåg packat ner sin välling för hon hade bestämt sig för att sova hos mormor.
Men eftersom jag är livrädd när hon får sin krupp eller ännu värre förkylningsastma så fick hon sova hemma.
Jag blev förresten också halvrisig när dom gått på kvällen. Jag frös, fick ont i halsen, snorade och kröp faktiskt till kojs redan 21.30.

Glass är det godaste som finns!

 

 

Naturligtvis så hade påskharen tittat förbi och gömt två stora ägg. Eftersom gräsmattan är nysådd fläckvis och det var svinkallt ute så fick haren komma in och gömma äggen inomhus istället. Stella letade och letade, tittade under sängen, under soffan, under trappen och bakom möbler. Till slut hittade hon sitt ägg i tvättmaskinen! Tokig hare det där!

Ägget innehöll bl.a ett granatäpple, såpbubblor, russin, hårspännen, tofsar, Bamseplåster, målarbok, potta och annat till dockan Alice, micropopcorn och lite som jag glömt. 

I Carlos ägg låg det ett nytt Hurttasele och lite hundgodis. Glada barn!

Idag ska jag fortsätta att göra ingenting, känner mig risig fortfarande. Carlos kommer en stund medans familjen hans ska på annat. Då blir det mys! 

Och i kväll är väl risken stor att det blir rester till middag....jippi!

 

PåskOchKallt

 I torsdags så hade vi en liten söt nattgäst på besök. Vi hann leka lite innan det var dags att göra natt och hon  somnade plättlätt efter ett par Luddeböcker och min skönsång.
Mitt hjärta smälte och jag fick tårar i ögonen när hon helt plötsligt där i mörkret säger `Mormor, jag älskar dig!` Herregud, detta lilla underbara barn som jag älskar mest av allt i världen!

 I går hade vi en härlig dag trots det något bistra vädret. Vi var ute en stund och lekte. Stella hade sin nya cykel med sig så vi tog ett varv till närmsta lekplats och gungade lite i kylan.

Även Bertil för dagen iklädd nattlinne fick lufta sig lite. 

 

På eftermiddagen så blev Stella lite hängig och hon somnade i min famn. 

 I går fick Gustav ett påskägg av Ingrid och Micke. Fyllt med kattgodis och idag så ratade han sin mat och ville hellre äta ur påskägget. Lilla bortskämda kisse.

Annars idag så blir det påskmiddag här hemma. Hela gänget kommer d.v.s. våra barn och barnbarn.

Men innan dess så ska jag åka en sväng till Bålsta och sen även hälsa på mamma en snabbis 

tillsammans med Erika.

 

GLAD PÅSK!  

BotellVolta

Idag har jag äntligen fått stora ändan ur lilla vagnen  och besökt Botell Volta i Bromma. Ett utav Sisyfos spännande projekt där Rudolf har jobbat en del sista tiden. Är den föredetta Voltafabriken som nu Sisyfos satt tänderna i och omvandlat till ett Botell.

Botellet är ett nytt boendekoncept som i snabba drag är en blandning mellan boende och hotell. Man kan bo en natt som på hotell, man kan hyra en längre tid och man kan även investera och köpa sig en lägenhet. Finns allt i storleksordning mellan 9 kvadrat upp till 80 kvadrat.

Här står allt om ni vill läsa mera:

http://botellvolta.se/

 

 Alla rum är mycket smakfull inredda, Rudolf visade mig några av alla 80 rum. Det här är loungen i entrén.

 Några har sovloft och dom rummen som låg högst upp i huset hade mysiga runda fönster och en annorlunda planlösning.

På handikapptoaletten i entrén så är delar av ett bergsparti kvar. Även rumsnumren bredvid varje rum har en del av berget upplyst i en fin glasgrej.

Man öppnar dörrarna med hjälp av sin smartphone

 En annorlunda inredningsdetalj, träd genom köksbordet. Jättehäftigt!

 

Var glad att jag kom i väg och tittade på Botellet, det var annorlunda och en häftig och genomtänkt  idé.

Vi ska nog provsova någongång i framtiden. Än så länge är det inte riktigt klart, men en del rum är redan uthyrda längre perioder.  Invigningen är i slutet av april.