Bakskola

Nu kära vänner kommer så här på lördagseftermiddagen
Emilie och Jörgens Tiramisuskola Chapter 1:

1. Lägg savoyardikexen rakt och fint i en trevlig form
   

(I lilla Bro där jag bor finns endast kexen på Lidl i Kungsängen)

Vispa äggulor och socker pösigt.
Vispa en äggvita om möjligt ännu mera pösigt.
Vänd ner Mascarponeosten försiktigt.
Vänd i den fluffiga äggvitan och rivet citronskal.

Mycket fluffig närbild, dock lite suddig på en perfekt vispad äggvita.

Leta fram den dyraste konjaken du kan hitta i makens barskåp.
Nalla 4 cl, det märker han inte!
Blanda den svindyra spriten med starkt kaffe, låt svalna.

Häll sprit/kaffeblandningen över dom rara kexen.

Nu är det dags för mascarponekletet!

Sikta lite kakao över första lagret.

Här jobbar Jogge på bra med andra lagret av Lidlkexen.

Mer sprit åt kexen!
Snåla inte kvinna!

Lägg på det som finns kvar av den smaskiga mascarponekrämen.

Till sist, sikta över lite kakao.
Sen skjuss in i ugnen....nej, för fasen!
Inte ugnen, KYLSKÅPET menar jag förstås!
Håll fingrarna ifrån denna skapelse åtminstone 5 timmar men helst över natten.
Kan bli svårt men försök är ni snälla.

Vill ni ha en mer noggrann beskrivning försöker jag nu att länka er till detta:

http://www.ica.se/recept?recipeid=5009

Men som vanligt tror jag inte det kommer att funka med denna länk eftersom jag inte har lärt mej detta ännu!

Haha!
Fruktsallad med maränggrädde och dajmkulor är ju också gott!

Nödvändigt ont!

Månadens absolut tråkigaste göromål är väl ändå:
BETALA RÄKNINGAR!

Nu är det gjort och jag kan utan att överdriva konstatera att denna månad kommer bli:

• Intressant
• Tråkig
• Snål

En liten glädjespridare är att det iaf kommer bli mycket pasta!

Lördag och ensam!

I morse vaknade jag exakt klockan 08.38 utav att kaffemaskinen gick för högtryck. Kopp på kopp på kopp trycktes på maskinen.
Vem faen dricker så mycket kaffe nu, undrade jag med kudden fortfarande över huvudet.
Efter en stund hade jag löst kaffemysteriet, det var ju lilla Rolf som höll på att fylla termosen.
Han och Micke skulle just idag åka på rally ända till Uppsala.

Jag gick upp och sa godmorgon med min vänaste morgonstämma.
La även till "du behöver inte komma hem så tidigt" för säkerhets skull.

Sen pratade jag lite med Erika som höll på att göra sej iordning inför dagens arbetspass.
Men vad skulle jag uppe alldeles allena att göra en lördagsmorgon? Jag la mej en liten stund till och lyssnade på tystnaden.
Jag älskar tysnaden!

Ska nu strax bege mej mot affären, behöver handla lite till bullbaket senare.

Konstaterade inatt att hösten verkligen är i bakhaserna nu. Klockan 04.00 var jag upp en sväng för Gustav var hungrig. Medans han knaprade torrfoder tittade jag på termometern och fick en smärre chock....5,6 grader!

Nu kaffedax!

Hola amigos!

Har lärt mej lite spanska idag!

Hola amigos!
Å, vad jag gillar att slänga mej vant med utländska fraser..........Boungiorno, hola amigos, ei saa peittää, durch fur gegen ohne um wieder, minolla kaksi lintoa jonka nimi knolli ja totti, an auf hinter in neben uber for und schwizen!
Tror faktiskt jag är ganska språkbegåvad...(läs:ironi)

Vi har inte gjort så mycket mer i kväll än att slappa framför tv´n. Emilie och Jörgen har varit på restaurangbesök på House Wee i Kallhäll.
Nu kom jag på en rolig historia:
"-Hur många gånger har du varit i Sverige?"
"-Kallhäll"

Den var kul!

Nu har vi suttit och bestämt vad som ska bakas till lilla sötnosen Erikas födelsedagskalas på söndag.
Mitt ansvar är pullarna! Saten va he ska bake kanelpullar och vaniljpullar.
Oj, vad jag ska baka.
Eftersom jag är expert på att skjuta upp saker till morgondagen så gör jag även det med pullpaket!
Men kanske främst för att jästen lyser med sin frånvaro.

Rolf sitter i soffan och skrattar! Ett för mej ganska ovanlig beteende. Men tydligen ät det något engelskt ståupparprogram som gör att lilla parveln drar på smilbanden.

Nu ska jag sortera min frimärkssamling!

Hola!

Punkt 14

Dagen så här långt har varit mycket trevlig och städad. Erika och jag stack i väg till Bålsta för lite inköp på Lindex och Apotek. Jag träffade på världens bästa sykepleijer som var på väg till doktorn.
Hoppas hon friskar på sej nu från den eländiga pneumonin.
Idag skulle Erika bjuda på lunch på favorithaket Åbergs Museum. Åå, vad jag gillar att bli bjuden på lunch!
Vi var där för några dagar sedan då provade Erika deras supergoda räkmacka. Idag var hon sugen på Falafelwraps som även den var så delikat enligt Erika.


Jag själv tog förstås deras mycket goda caesarsallad. Alltså, jag har sagt det förut och jag säger det igen....Den godaste jag ätit, plättlätt!
Jag skulle kunna äta den varje dag, garanterat! Ni som ännu inte har provat, åk dit och ät. Ni kommer inte bli besvikna!
Har t.o.m gått med i FB-grupp: "Vi som gillar Caesarsallad" . La in en bild där också idag på världens godaste caesarsallad.


Lite kaffe till Erika och en latte till mej sen var man proppmätt ett bra tag.


Lite kel med Flora? eller vad kossan nu heter innan vi åkte hemåt.



Vid Kalmarsand hade vi ett s.k fotostopp. Vi fotade alla Kanadagäss, men fy fasen vad bajs det var på bryggan!

Hemma igen och Erika håller på att göra sej i ordning. Hon ska iväg på middag med sina vänner.En liten födelsedagsmiddag för henne i förskott. Underbara flickebarnet fyller som bekant 23 år på söndag.

Härliga fredag!

Goddagens mina vänner!

Fredag i idag, men det visste ni säkert redan. Ni är en bunt smarta människor skulle jag tro.
Dagens aktiviteter ser ut något åt det här hållet:

• Vakna till liv
• Torka håret
• Hänga tvätt
• Åka till Bålsta
• med
  
• Erika
• Fikastopp med all säkerhet
• Hemåt
• Klappa kissen
• Klappa maken
• Vilotid, möjlig plats kan vara schäslongen
• Lita telefonprat
• Surfning
• Bloggning
• Kaffe
• Middag, idag endast jag och min hjärtevän
• Tv
• Sova

Ni ser va!!? Här ligger man inte på latsidan. Fullt upp hela dagen. Fast jag kan hålla med om att det inte direkt är några betungande saker jag sysslar med på min semester.

Idag har förresten min finaste vän Ingrid åkt till Rom. Hon ska vara borta ända tills på måndag.
Resesällskapet den här gången är inte lilla maken Micke utan en f.d arbetskollega.

Nej, dags att hugga in. Punkt 2 på tur nu!

Smaken är som baken.

Har suttit som klistrad framför televisionsapparaten i kväll. Sommarens konsert från Dalhalla med en utav Sveriges bästa artister Carola visades kl:21.00.

Så här i efterhand så ångrar jag mig bittert att jag inte åkte dit. Var väldigt nära att boka biljetter men tyckte att dom var lite väl dyra.
Sen var vi samma dag bjudna på Marie och Jonas födelsedagsfest.
Och det ville man inte heller missa.
Synd bara att dom inte visade hela showen, var bara valda delar. Men ack så bra!

Ja, jag vet......alla gillar inte Carola men jag kan inte rå för det. Hon är bäst!
Nästa gång, om det blir någon är jag på plats! Promise!

Statusen i övrigt på medlemmarna i Pettssonska Palatset då?

• Rolf: grinig, sur och tvär
• Emilie: glad, pigg och söt
• Erika: på väg hem från jobbet. Men jag anar att hon är trött, söt och glad
• Gustav: söt, trött och gosig
• Ewa: pigg, rar och trevlig

I morgon är det fredag och min semester börja lida mot sitt slut. Nästa fredag stämplar jag åter in på arbetet.
Men nu i nya arbetskläder och med ny arbetsgivare.
Längtar faktiskt lite, ska bli skönt att komma i gång och framförallt få lite rutiner igen.

Nu ska jag hämta Erika från pendeltåget.